110 g di burro morbido
150 di zucchero semolato
180 g di farina 00
2 uova
1 cucchiaino di semi di vaniglia
½ bustina di lievito per dolci
Uva nera privata dei semini
Mettere in una terrina la farina, lo zucchero, la vaniglia, lievito, aggiungere mescolando le uova sbattute e il burro morbido, ottenendo un impasto morbido nella teglia:la consistenza deve essere tale da poterlo
stendere aiutandosi con la spatola o con un cucchiaio.
Stendere l’impasto su un foglio di carta forno, disporre sopra i chicchi d'uva precedentemente lavati, e infarinati leggermente.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180 ° C. per circa 40 minuti.
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