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31.3.14

Autoproduzione: unguento alla calendula




È da un po' che mi gira in casa in panetto di cera d'api biologica, cosa ci faccio cosa non ci faccio, dopo aver studiato un po' stasera e' nato il mio unguento alla calendula. 
Ricetta per un vasetto da circa 100 ml di unguento: 
13 gr di cera d'api vergine biologica
70 gr di oleolito di calendula ( nei post di autoproduzione ho già spiegato la preparazione)
5 gocce di olio essenziale di rosa ( o lavanda) 

25.7.13

Divertiamoci in cucina e rimaniamo in forma

D'estate è sempre faticoso mettersi a cucinare, per via del caldo: accendere il forno è improponibile. Poi si ha poca fame, tanta sete, poca voglia di accendere i fornelli. Come avete visto sto puntando su insalate e frutta, piatti freddi, di stagione, vitaminici e ricchi d'acqua.
Però non voglio rinunciare al gusto: quindi via libera a insalatone ricche, condite con tante delicate salsine dai mille sapori. Unico neo è che queste salsine sono sempre legate dalla maionese. La maionese è gustosa ma non si può mangiare tutti i giorni, perché ahimè è ricca di grassi e colesterolo. C'è lo yogurt magro, che va bene, ma è un po' tristino e a volte troppo acido. 
Qualche giorno fa facendo la spesa al supermercato ho scoperto Chef Leggera. Mi ha colpito la confezione in barattolino, perchè molto più densa e pratica rispetto al brick e ho letto le indicazioni sul retro. Chef Leggera è un prodotto a base di panna, di cui conserva tutta la cremosità, con solo l'11% di grassi. E' perfetta per condire e arricchire il gusto di ogni piatto senza appesantire, assicurando cremosità, condibilità e gusto.
Benissimo direi, quello che mi ci vuole - ho pensato- per legare e amalgamare le mie salsine. Gusto e leggerezza insieme in un unico prodotto.
E così mi sono messa subito all'opera. 
Ho preparato due piatti freschi e sfiziosi da offrire stasera a cena.


CROSTINI CON TONNO e LIMONE
Ingredienti:
2 scatolette di tonno al naturale
8 fette di pane carrè
1 vasetto di panna Chef Leggera
1/2 spicchio di aglio
zeste di limone
prezzemolo q.b per guarnire

Preparazione:
Sgocciolate il tonno dall'acqua, mettete nel mixer con la panna, l'aglio e le zeste di limone. Otterrete una salsina deliziosa abbastanza densa.
Tostate il pane e farcite con la salsa, magari utilizzando come ho fatto io una tasca da pasticciere. Guarnite con foglioline di prezzemolo.
Sono un ottimo aperitivo o antipastino!

INSALATINA SEDANO, NOCI E GRANA 

Ingredienti:
1 costa di sedano tenera
100 gr di noci
200 gr di grana o parmigiano in tocchi
50 gr di gorgonzola cremoso
1 vasetto di panna Chef Leggera 
erba cipollina
olio
sale e pepe

Preparazione:

Mondate con cura il sedano privandolo dei filamenti. Sgusciate le noci e mettete i gherigli in una insalatiera con il sedano a fettine e il formaggio duro a tocchi.
In una ciotola con una forchetta schiacciate il gorgonzola e amalgamatelo alla panna, omogeneizzandolo bene, infine condite con erba cipollina e pepe.
Condite insalata con olio evo e sale e accompagnate con la salsina deliziosa.

Ottima!!!!
E voi cosa preparate di solito di fresco? Non avete idee? Allora visitate la pagina Facebook Siamo tutti un po' Chef: troverte spunti, consigli e videoricette... Qui in basso, la mia preferita: Pappardelle agli Agrumi con Chef Leggera.
Buona visione, buon divertimento e buona cucina!!!!


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9.7.13

Test: Salad Maker di Philips, ottimo prodotto




Ho utilizzato il Salad Maker di Philips con le mie bimbe che si sono divertite moltissimo a mondare le verdure e prepararle per poter testare questo elettrodomestico. Non abbiamo avuto bisogno di leggere nemmeno il manuale di istruzioni, in quanto il suo utilizzo facile ed intuitivo. Le bambine erano molto contenti e emozionate per questa nuova attività insieme ed è stato interessante poter introdurre con loro anche l'mportanza della Verdura nella nostra alimentazione. Con questo elettrodomestico abbiamo preparato in meno di un'ora varie portate per tutta la cena e la famiglia: una grande insalata mista con carote tagliati a Julienne, cipolla zucchine sedano pomodori ; un piatto misto ti affettati e formaggi tagliati proprio grazie al Salad Maker!!! Una meravigliosa macedonia di frutta composta da pesche, pere, mele, mango  e kiwi. Credo che una cena più "verde" e salutare di questa non l   'avessimo mai preparata. Ho notato che nelle istruzioni viene consigliato di non inserire ortaggi o comunque cibo troppo molle... Perché il risultato non è garantito. Io ho tagliato a fettine sottili anche un pomodoro maturo e sono stata molto molto soddisfatta!!!! Io non amo moltissimo le verdure crude e purtoppo nemmeno le mie figlie ma dico sinceramente che tagliate in questo modo sono molto appettitose, per esempio anche le zucchine le abbiamo potute mangiare crude perché affettate molto molto sottili a carpaccio. Ciò aiuta a raccogliere la salsa o il dressing in maniera ottimale e il tutto risulta veramente gustoso. Inoltre ho già pensato ad altre ricette come dei buoni minestroni. Penso sia veramente un ottimo prodotto: una qualità importante e' anche il fatto che sia facilissimo smontarlo e pulirlo. Davvero in un attimo. Ideale per una mamma indaffarata come me con tante bocche affamate che devono crescere anche  con tanta buona verdura e frutta e che deve cucinare in allegria e nel minor tempo possibile.







27.6.13

Un olio speciale per la cura del corpo in gravidanza e non solo

Finalmente in vacanza, al mare con la mia famiglia...che relax! solo qualche giorno e mi sto liberando già di tutto lo stress accumulato. Certo stare dietro a tre piccole monelle in spiaggia non è comunque facile: fai il bagno in mare, fai la doccia, asciuga, metti la crema solare, rifai il bagno, metti il pannolino alla piccola, rimetti la crema solare...insomma un continuo metti, togli cambi, lava e asciuga..

 

 

Sono contentissima per carità, vedo che le piccole si divertono e questo è l'importante, ma a volte io e mio marito "trascuriamo"inevitabilmente qualche piccolo particolare e così ci siamo trovati entrambi con la schiena un po' bruciacchiata dal sole, perchè non avevamo ridato la protezione solare dopo il bagno in acqua.

E così inevitabilmente pelle un po' arrossata e disidratata, ci siamo fatti dopo la doccia a casa un bel massaggio con il nostro Bio-Oil. Questo prodotto è un olio portentoso che già conoscevo e utilizzavo in gravidanza perchè ottimo per le smagliature e le cicatrici deicesarei ( e non solo): mi hanno alleviato il senso di prurito e fastidio della cicatrice che mi dava rossore all'inizio e disagio. Inoltre col pancione estivo l'ho sempre utilizzato perchè la pelle tirava di meno. Mi è venuto in soccorso anche questa volta, perchè ha ammorbidito la pelle, grazie anche al maritino e al suo dolce massaggio. E' un olio dal profumo naturale che mi ricorda campi fioriti, davvero buono, contiene oli di lavanda, camomilla, calendula, rosmarino che come sapete hanno un'azione lenitiva e levigante.

 

Proprio per questo ha subito curato la pelle disidratata della schiena che ha smesso di prudermi e mi ha donato un sollievo praticamente immediato.

Questo prodotto è magnifico per la donna in gravidanza e per la neo mamma specialmente per diminuire le smagliature e per le cicatrici post cesareo.Riguardo alle cicatrici bio oil può ridurre la loro visibilità seguendo un trattamento costante: bisogna applicare Bio‑Oil sulla cicatrice due volte al giorno, massaggiando gentilmente con la punta delle dita in modo circolare fino al suo completo assorbimento. Utilizzare per un minimo di 3 mesi. Sulle cicatrici nuove, Bio‑Oil deve essere applicato solo a completa guarigione della ferita e non deve essere mai usato in presenza di cute lesa.

Per quanto riguarda invece le smagliature della gravidanza può migliorare il loro aspetto in modo graduale utilizzandolo per almeno tre mesi in questo modo: applicare Bio‑Oil sulle smagliature due volte al giorno, massaggiando gentilmente con la punta delle dita in modo circolare fino al suo completo assorbimento. Utilizzare per un minimo di 3 mesi. In gravidanza, il prodotto deve essere applicato dall’inizio del secondo trimestre nelle zone più soggette alle smagliature come pancia, seno, fondoschiena, fianchi, glutei e cosce.

Uno studio condotto nel 2010 sull'utilizzo di questo prodotto per ridurre le cicatrici  ha dato come risultato che Bio‑Oil è efficace nel migliorare l’aspetto delle cicatrici. Un risultato statisticamente significativo dopo sole 2 settimane (giorno 15) è evidente nel 66% dei soggetti. Dopo 8 settimane (giorno 57) il 92% dei soggetti ha mostrato un miglioramento, con un grado del miglioramento quasi triplo rispetto alla seconda settimana. Un miglioramento continuo della POSAS per la durata dello studio.

E' un prodotto ottimo per la cura del corpo ma anche per il viso perchè contiene vitamina E che contrasta i radicali liberi; infatti lo uso anche come crema viso per prevenire le rughe. E' un prodotto multibenefit, può andare bene veramente per molteplici usi: cicatrici, piccole scottature, olio da bagno, crema per il viso, antismagliature, macchie e imperfezioni cutanee anche ormonali, esposizione al sole, disidratazione della pelle, cura del corpo del vostro piccolo, massaggio del bimbo, cambio del pannolino. Io davvero lo tengo nel beauty case da viaggio perchè in unico prodotto ce ne sono mille e poi è davvero inimitabile. Contiene un ingrediente innovativo il PureCellin Oil che permette di usare l'olio anche subito prima di indossare un abito perchè assorbe in frettissima e non unge!! Quindi praticissimo per noi mamme che andiamo sempre di fretta.

 



 

 

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4.6.13

Riciclo creativo: una parure da un vecchio reggiseno e da una cintura rotta


Per realizzare questa parure ho preso un vecchio reggiseno ormai non portabile, ho ritagliato con le forbicine appuntite i motivi in pizzo creando un paio di orecchini moderni.
Per il bracciale ho cucito della fettuccia elastica doppia con un applicazione di un ricamo del reggiseno.
L'anello semplicissimo: è stato cucito alla base una rosa fatta dalla fettuccia di cotone con una fogliolina ritagliata sempre dal reggiseno.
Infine il pezzo forte: il collier è una vecchia cintura rotta di finta pelle dorata. Dalle maglie ho fatto passare la stessa fettuccia, usata anche come chiusura.
Velocissimo, adatto ad una sera d'estate (se arriva) e super ricicloso.


2.1.13

Saponetta scrub da uomo per pelli miste all'argilla verde e semi di papavero

E' la prima volta che utilizzo uno dei miei saponi di Marsiglia autoprodotti per realizzare una saponetta e devo dire che il risultato e' ottimo. Meglio che con saponette vegetali ma compere.
Il sapone si è sciolto perfettamente senza fare grumi.
Il procedimento e' sempre lo stesso.
Ingrediente:
100 gr di sapone di Marsiglia 100% vegetali all'olio di oliva ( il mio e' fatto in casa)
1 cucchiaio di argilla verde ventilata
1 cucchiaio scarso di semi di papavero
3 cucchiai di acqua
10 gocce di olio essenziale di muschio bianco

Procedimento:
Sciogliete il sapone a pezzetti a bagnomaria con l'acqua. Mescolate tutto e aggiungete argilla e semi di papavero.
Io ho utilizzato uno stampìno per budino mignon : l'ho unto bene con olio di semi e ho pressato bene il composto di sapone. Dopodiché ho lasciato riposare 2 giorni in luogo asciutto e buio.
Una volta che si è rappreso sformare. Questo sapone e' particolarmente adatto a pelli miste e ha una fragranza fresca e maschile.











18.12.12

Autoproduzione: il mio shampoo all'argilla verde

Ecco il mio shampoo di argilla verde.
Occorrono:
3 cucchiai abbondanti di argilla verde ventilata
1/2 bicchiere di acqua calda
Sciogliere l'argilla nell'acqua e utilizzarlo come shampoo. Bisogna fare l'abitudine all'assenza di schiuma. Di massaggia per qualche minuto e poi si sciacqua con acqua fresca, aceto di mele e 2 gocce di olio essenziale di rosmarino. Chi vuole provare mi faccia sapere come si trova!

17.10.12

Autoproduzione: crema all'ossido di zinco, oleolito di calendula e olio di Tamanu

Ingredienti:
30 gr di ossido di zinco in polvere
15 gr di olio evo
10 gr di olio di girasole
10 gr di oleolito di calendula
5 gr di olio di Tamanu

Sciogliete bene la polvere negli oli e riponete in un vasetto di vetro. Si conserva bene all'esterno dal frigorifero come una normale crema.
L'oleolito di calendula lo preparate mettendo 100 gr di olio che preferite con un pugno di fiori a macerare in un bicchiere di vetro in ambiente caldo per 20 gg circa.
L'olio di Tamanu invece e' un olio della Polinesia prodotto dalla mandorla del frutto di un albero, il Tamanu appunto che fiorisce due volte l'anno.L’olio di Tamanù è un agente antibiotico naturale per tutti i problemi di pelle oltre ad avere proprietà antinevralgiche, antinfiammatorie, antimicrobiche ed antiossidanti . E’ un rigenerante della pelle e quindi curativo per tutte le patologie della pelle , dalle più comuni a quelle più complesse.

Questa crema e' ottima per il cambio del pannolino, ma anche per gli adulti appunto per scottature le abrasioni, doposole, ecc.

6.7.11

Autoproduzione: saponette all'olio di Argan



Ieri pomeriggio mi è venuto lo schiribizzo di autoprodurre delle saponette homemade. Avevo dell'ottimo sapone di Marsiglia Bio, che però così puro mi seccava la pelle e una bottiglietta di olio di Argan, acquistato qualche anno fa in Marocco in una piccola cooperativa locale che lotta contro la desertificazione e l’esodo rurale. L'Argan  è un olio estratto dall'Argania Spinosa è molto prezioso e raro perchè questa pianta cresce solo in una piccola regione del Marocco e per estrarne l'olio occorrono molte ore di lavoro. Ha numerose proprietà benefiche e per la pelle è infatti ricco di acidi insaturi e di Vitamina E che lo rendono un alleato perfetto per idratare, nutrire e proteggere il corpo dalle aggressioni esterne.
Ecco la ricetta dell mie piccole saponette: (io non ho usato la soda caustica, avndo delle bimbe in casa sono partita già dalla saponetta di Marsiglia)

una saponetta da 250 gr circa di Marsiglia
3 cucchiai di Olio di Argan, che potrete acquistare qui,
3 cucchiaio di Olio di Mandorle o d'Oliva,

150 ml di acqua
1 pentolino antiaderente e un altro per la bagnomaria.



Ho ridotto in scaglie la saponetta e ho aggiunto gli altri ingredienti, ho fatto poi scioglire tutto a bagnomaria e poi  ho raccolto il tutto in stampini di silicone per il ghiaccio. Io avevo solo quelli ma forse se possedete quelli per i muffins, risultranno ancora più gradevoli. Ho coperto con una pellicola e via in frigo per 1-2 ore. Ecco qua.




 Poi le ho sformate e consevate in un vasetto di vetro da marmellata che ho decorato con un po' di cartina da scrap. Cosa vi sembra? Si possono anche regalare...non vedo l'ora di provare combinazioni diverse di colore, consistenza, forma e profumi...